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日本料理 をとわ | 北海道札幌市の日本料理店
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2025.04.15
職人の技が北海道食材の旨さを引き出し
日本料理の伝統の枠を超えるキュイジヌ。
ソムリエの知識と感性により供する、
日本酒、ワイン、の厳選。
一切の妥協なく上質なマテリアルを追求し、
品のある趣を設えた空間デザイン。
一つひとつのこだわりを積み重ね、
をとわの味わいが生まれます。
