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北出食堂
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2022.06.13
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NY Brooklynのレストラン「bozu」の姉妹店として「神田金物通り 北出食堂」がオープンしたのが2013年12月。それ以来、僕たちがずっと大切にしてきたのが、仲間をハグするような感覚です。来てもらったら、心からリラックスして欲しいし、とびきりのおいしさで、ビックリもさせたい。大切な仲間に食べてもらうんだか ら、無添加、非遺伝子組み換えにこだわるのも、ごく自然なことなんです。
